En France, le temps moyen consacré à la pause déjeuner est de 30 minutes, avec un budget moyen entre 10 et 20€ par repas. Face à ce constat, il était primordial pour nous de créer un concept à la fois rapide, abordable et écologique. Cependant, nous sommes convaincus que manger rapidement ne signifie pas manger de manière négligée. C'est pourquoi nous avons mis un point d'honneur à élaborer des recettes inspirées de celles de nos grands-mères, tout en prenant en compte notre impact sur l'environnement.

Ainsi, nos plats sont désormais proposés dans de nouveaux pots en verre, avec une consigne. Cette initiative vise à réduire les déchets plastiques et encourager la réutilisation. De plus, ces pots en verre préservent la saveur authentique de nos plats, tout en étant facilement recyclables.

Pour préparer nos plats, nous utilisons des produits bruts de saison provenant de fournisseurs locaux, en majorité basés en Ille-et-Vilaine. Cette approche favorise les circuits courts, réduit notre empreinte carbone liée aux transports et soutient l'économie locale.

Par ailleurs, toutes nos entrées et nos desserts sont faits maison, y compris notre délicieuse salade de fruits composée uniquement de fruits frais et de saison. Ainsi, nous garantissons la fraîcheur et la qualité de nos préparations.

Chez nous, rapidité et respect de l'environnement vont de pair. Nous sommes fiers de proposer des repas savoureux, inspirés de la tradition culinaire, tout en minimisant notre impact sur la planète. Bon appétit !